蔬菜配送公司規章制度 采購員崗位職責

篇一：蔬菜配送合同范本

蔬菜配送合同

甲方：合肥悅家商業有限公司

乙方：安徽基俊農產品貿易有限公司

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，雙方就農產品配送事宜經共同協商，達成如下協議：

1.乙方為甲方提供廚房所需的各種農產品配送（即蔬菜、水果、糧油、家禽等農副產品）。

2.供貨期限：自＿＿年＿＿月＿＿日至＿＿年＿＿月＿＿日，在合作期間雙方應本著自愿、公平、互惠互利的原則合作。

一、雙方權力和義務

(一)甲方的權力和義務

1.甲方按照配送合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

2.甲方可對乙方的配送要求、服務水平及衛生情況進行監督，并有權要求乙方及時整改不良之處。

3.甲方所需商品必須在前一天晚上12點前通過電話或者傳真的方式報給乙方，給乙方提供采購依據和時間。

4.乙方提供的商品經雙方協議在當月30好結算確認后。貨款在次月的5日前，由甲方一次性用現金或轉賬方式付清。 5.乙方須向甲方提供貳拾萬元（100000元）的蔬菜質量和單價保證金，保證金在第一次結賬貨款里扣出，甲方須填寫收據并蓋上單位公章，乙方妥善保管收據，合同終止甲方反還乙方的保證金。

（二）乙方的權力和義務

1.乙方應遵守國家和地方有關的環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質的

食品，確保菜肴的新鮮和衛生。

2.乙方員工應遵守甲方的規章制度，不得私自攜帶甲方物品離開。

3.乙方所有商品價格需每十天報價一次，經甲方同意后方可供應。

4.乙方的商品必須按甲方所規定的配送時間到貨或提前半小時到貨，到貨后需協助甲方的工作人員過稱進庫。

3.合同期滿或中途解除合同，甲方必須在合同終止日一次性結清乙方的所有款項。

三、違約責任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方在銷售過程中造成客戶中毒的，經相關部門鑒定封樣后，由乙方承擔相應的責任。

2.甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）。

3.如乙方因違反合同約定，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

4.任何一方要終止合同都應提前60天通知對方并協商，如未按規定終止合同的，違約方應承擔全部違約責任。

四、爭議解決

本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙方蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

甲方（蓋章） 乙方（蓋章）

代表： 代表：

日期： 日期：

篇二：蔬菜配送公司創業計劃表

公司計劃摘要：

本計劃針對上海餐飲行業食品蔬菜配送業務，上海餐飲行業食品蔬菜配送目前并沒有形成專業的配送產業，就此本計劃提出建立上海餐飲食品蔬菜專業配送方案。

本方案計劃 成立專業的食品蔬菜配送公司(以下簡稱為配送公司)，公司就配送范圍包括水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產品，為 酒店、飯店、食堂 學校 機關單位 超市等提供全方位的配送服務。

我們通過對上海餐飲行業及食品蔬菜市場調查發現，在上海，大型酒店、企事業單位一般設有自己的后勤采購部門，經營較好的連鎖飯店有自己的配送公司，但對于中小型飯店、飲食市場就沒有其對應較為專業的食品蔬菜配送服務，其主要依靠專人采購，或是小商販小菜販送菜。而在國外，餐飲行業食品蔬菜配送有70%以上是由專業配送公司配送，對于上海來說，餐飲行業食品蔬菜配送正處于上升階段，對此，我們提出在上海建立配送公司。 我們在上海主要的3大農產品批發市場（華漕 西郊 江楊）都有自己的攤位 我們的價格都是上海的第一手價格 所以我們能做到以優質的貨源 低廉的價格 直接配送到位 減少蔬菜轉手環節，為客戶節省資金.。

我們以價格優勢、質量優勢、便捷的服務爭取市場份額，從中小型飯店、食堂 學校 飲食市場入手，先以蔬菜為主要產品，再逐步拓寬自己的產品范圍及市場范圍，做到專業的食品蔬菜配送。保證產品質量，公司信譽，逐步建立起自己的產品來源基地及客戶群體。

一、蔬菜配送目的、意義

1、蔬菜配送目的、意義

本項目目的在于最大限度地減少流通時間，降低流通費用，實現蔬菜供給單位少庫存甚至“零庫存”，降低客戶的總成本,省去蔬菜供應的中間環節，以最簡潔的產業模式為客戶提供服務。由原來的菜農—收購商—批發商—零售商—采購員—客戶，精簡為生產基地—配送中心—客戶的模式，充分發揮現代物流的聯接作用。

此模式的建立

a，有利于保證產品質量，降低產品價格。通過配送中心這一環節把廠家、果蔬基地和酒店、飯店這一類型的餐飲部門聯系起來，有利于以簡潔的方式溝通、交流，為其兩方面都提供更為優質的服務，使得生產者、銷售者實現共贏，客戶享受實惠。

b，清晰地產品的來源保證了產品質量，快捷的運輸，簡潔的模式省去中間環節的多次轉手和價格上漲，保證食品蔬菜的`新鮮程度和較低的產品價格。

c，專業正規公司的服務提供了更好的信譽保障，同時，飲食安全是關系市民切身利益的關鍵問題，專業的配送公司能從源頭上把關，確保農產品質量，在一定程度上解決食品蔬菜安全的問題。

2、應用前景分析

蔬菜配送作為一個工程，其中蘊含著巨大商機。從企業贏利的角度來看，蔬菜是一種低附加值產品，利潤低 但保鮮要求高。這一方面要求必須用規模效益和盡量減少中間環節來降低成本;另一方面需要反應靈敏的供求信息平臺支撐，來實現“以銷定產零庫存”?，F階段經濟快速發展，人們生活水平提高和后勤服務的社會化，蔬菜配送顯現出巨大的發展潛力，就我們項目開展地上海分析，具體表現在以下幾方面：

a，市區交通網絡發達：上海是重要的對外交通樞紐，擁有高規格的交通體系，這對上海蔬菜配送業的發展提供了物流運輸保障，有利于降低成本。

b，上海餐飲業發達，餐館飯店數目龐大，市場需求旺盛，有利于發展壯大形成規模. c，在上海酒店蔬菜配送業務仍處上升階段，競爭壓力較小，有利于開拓市場，占得先機。

d，上海居民生活水平較高，消費能力強，而城市配制度并不高，居民蔬菜消費受時間空間的限制仍很嚴重，有利于將來開展家庭個人配送業務的開展。

e，電子商務將為蔬菜配送的發展提供更廣闊的平臺：現階段電子信息技術迅速向社會各個領域滲透， “網上”銷售將成為蔬菜銷售與配送的主要方式。創建配送網站，推行“網上訂單蔬菜”。產銷雙方能通過電子商務系統在網上談生意、訂合同、支付定金，可節省大量人力、時間和費用。同時，有利更快掌握蔬菜配送信息，減少中間環節，降低成本，提高經濟效益。

因此，在上海建立現代專業蔬菜食品配送公司是有完備的環境基礎和廣闊的市場前景的

二、xx-xx農產配送有限公司介紹

xx-xx農產配送有限公司提供以配送蔬菜、水果、凍品、調料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農產品為主的全方位配送菜服務公司。本公司是一家集送菜服務、食品購銷及物流配送為一體商業模式的企業。本公司計劃建于xx-xx附近，與昆明、廣東，福建，海南，蘭州等反季節蔬菜產地合作，加上我們在上海3大主要批發市場的 極大優勢 保證優質的貨物資源，一手的低廉價格 專車和專業的配送團隊。

公司綜合服務信息

a、配送服務對象：為各類飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學校、醫院、會所,ktv娛樂場所,企業食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調料凍品等農產品配送服務。 b、配送服務范圍：上海市

c、公司宗旨是：最好的質量、最低的價格、最優質的服務

d、公司承諾：以食品安全為重，層層把關菜的新鮮度，不留剩菜，堅決杜絕食品安全帶來的后患，講究服務的質量，熱情、和諧、溫馨讓客戶有信任的感覺;建立良好的反饋機制，有缺點改進，優點發揚，及時解決突發事件和客戶共同關心、反映的問題，增加客戶支持率;爭取不同消費層次的客戶群體，多方面提升自己員工的素質及企業管理制度以符合客戶對衛生、服務、菜的質量及數量的需求。

公司性質

擬注冊成立一個有限公司——xx-xx有限公司。

2部門設置

部門主要職責

董事會：

決定公司的經營計劃和運作方案

(來自http://www.ahsrst.cn 在點網)

制定公司的年度財務預算決算方案

聘任或者解聘公司總經理

制定公司的基本管理制度

總經理：

完成董事會議定的年度經營目標

在各部門主管協助和董事會的指導下，制定公司的發展戰略計劃

主持公司的生產經營管理工作

代表企業出席各種公關活動

財務部：

對公司的資金進行管理，制訂籌資、資金使用、資金管理計劃 提供公司的財務數據和財務報表分析

提交公司利潤分配方案

負責日常會計工作，現金流監控以及成本控制

業務部：

公司業務發展規劃，對外業務咨詢和業務交流.

向總經理報告業務情況.

負責對客戶的發展，維持.

負責公司的經營管理、重大擔保項目等情況進行審查和監管. 負責公司風險綜合評價、控制.

后勤保障部：

負責貨物采購計劃、采購預算。

負責貨物運輸，包括采購、配送運輸

負責簽訂采購合同、組織采購等工作。

物資采購中要嚴格把關，競爭性談判。

物資購入后，組織有關人員做好貨物分裝工作。

協調其他部門管理工作。

客戶服務部：

負責公司日常經營管理工作

負責公司人力資源管理(包括人員招聘、勞工合同、技能培訓、干部績效考核)

篇三：蔬菜配送公司車輛運輸配送合同

車輛運輸配送合同

甲方： （以下簡稱甲方） 乙方： （以下簡稱乙方） 現甲方（河南菜哥商貿有限公司）將：平價蔬菜超市的物流配送業務交由乙方完成，為明確雙方權利、義務和經濟責任，基于平等互惠互利原則，根據《中華人民共和國合同法》有關規定，經過雙方協商，特訂立本協議，以便雙方共同遵守。

一、 乙方車輛基本情況

車輛： 小貨車，顏色： 車牌號： 汽油： 乙方要保證車輛手續齊全，專車專用，車況良好，保險上全險

二、 運輸期限、費用及結算方式

1、運輸承包期限：年月月

2、運輸費用按月計算，每月十五號結算上個月的費用， 金額為： 元/月

三、 甲方的權利和義務

1、 本協議簽約期間，乙方車輛加油由公司辦理油卡，按實際行駛公里加油

2、 甲方須遵守國家相關法律，法規及道德標準，不準運輸任何違反上述規定的活動，如果出現這種情況乙方有權拒絕出車。

3、 甲方不得以任何方式轉租、轉讓、轉借乙方車輛及車輛抵押。

4、 甲方公司除了支付車的燃油費，停車費，過路過橋費以外，其他任何費用均由乙方車主承擔。

四、 乙方的權利和義務

1、 需提供身份證、戶口本、車輛各種手續復印件一份交由公司備案。

2、 乙方帶車自駕，應保證運輸車輛配送行車安全，并服從公司安排調配。

3、 乙方需按公司的規章制度及作息時間積極配合工作，每次出車負責裝卸貨物

4、 乙方為保證不耽誤甲方配送及時，出車主本人外還要后備一名司機，人休車不休。

五、 安全與責任

1、 乙方負有提供車輛良好，手續齊全車輛承載甲方物流配送，一切違章、事故等自行處理，與公司無關。

2、 在車輛運輸配送過程中，乙方屬車輛安全責任人，車主或駕駛員必須嚴格遵守國家法律法規規定，安全駕駛車輛，合法從事運營，如因乙方違反有關規定，產生處罰等一切費用由乙方全部承擔。

3、 如發生車輛交通事故或事件所產生引起的法律責任由乙方承

擔，與公司無關。

4、 發生乙方責任交通事故導致甲方（公司）乘坐人員受到傷害需要賠償時，乙方依據中華人民共和國相關法律予以賠償

5、 在運輸約定協議期間，如因乙方原因造成損害甲方利益，乙方應賠償由此給甲方造成的損失，甲方有權終止協議。

上述協議為甲乙雙方約定條款，協議未盡事宜，雙方協商解決，此協議為法律有效文書，雙方簽字生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方： 劉洪舟 乙方： 聯系方式： 聯系方式： 年月日

蔬菜配送中心管理制度)2016-09-19 23:55 | #2樓

蔬菜批發市場管理制度

為打造平安市場，構建和諧社會，提高員工素質，樹立良好形象，恪盡職守，秉公辦事，特制定本制度。

全體員工

1、值班不準脫崗，換班頂崗，特殊情況由辦公室安排。

2、誤工一天，扣一天工資、補貼，在當月發工資時扣清。

3、請長假（含一個月）只發基本生活費360元。

4、員工掛牌上崗，為業戶熱情服務，不準發生謾罵、打架行為，造成后果單位不予報銷任何藥費，特殊情況必須經公安部門簽署意見后另行處理。

5、不準拉幫結伙，搞小團體；班中不準私自請客、飲酒，不準在市場服務區內宴請。征管科

1、對客商實行報驗制度，報驗押金執行上年標準。

2、不檢斤過稱不得結算；包裝物的系數要實事求是，公平、公正，不準隨意改變。3、嚴格履行配貨手續，必須二人以上簽字過稱再裝新貨。

4、外地西紅柿必須有產地手續，并且實行嚴格檢查。

5、征管員預檢到位，查貨不漏，稽查員要在裝車、走車前必須到位審核。

6、不準出現放車、跑車現象，違者按損失額的一倍罰款；嚴重者正式工待崗，臨時工辭退。

中轉科

1、到市場賣菜車輛一律實行檢斤過稱，不準補費。

2、收費嚴格執行標準，一視同仁，公平、公正不徇私情。

3、月費標準要透明公正；攤位費不能隨意照顧，降低價位。

4、交易大棚實行公平、公開競價出租，簽定協議書，嚴格按合同執行。

5、收費時必須錢、票分離，不準一人收費，見利忘義，中飽私囊。

6、當班人員夜間要經常巡查，早班收費要及時到位，發現吃、拿、卡、要，私收、少收者罰款100元，正式工待崗，臨時工辭退。

報驗室

1、崗位必須保持二人，收費必須如實開具收據，否則按違犯財經紀律論處。

2、不準錯收，不準差證。

3、不準改變收費標準。

4、中轉當日不走的車輛要在板報上公示。

5、必須嚴格按財務科制定的制度執行。

6、與收費無關的人員一律不準入內。

保衛科

1、認真維護市場交易秩序，確保市場平安、穩定。

2、值班人員晝夜不準離崗,做好值班日記。

3、調解交易糾紛要及時，治安案件和突發刑事案件要及時上報，保護好現場。

4、交易高峰時，必須深入現場巡查，嚴防扒竊，打架斗毆事件發生，并及時疏導交通。5、積極配合公安部門處理重大案件。

檢斤臺

1、對檢斤的車輛認真做好登記。

2、對空車、配貨車要認真檢查審核。

3、嚴防車輛壓邊漏費。

4、必須堅守崗樓，不準脫離崗位。

辦公室后勤部門

1、接人待物熱情周到。

2、統計報表發布信息及時準確。

3、大綜蔬菜定時藥檢。

4、保證辦公環境整潔衛生。

5、調劑好伙食，使就餐人員滿意。

6、嚴把病從口入關，確保員工身體健康。

上述規定望廣大員工認真實行，敬請廣大群眾監督。

配送中心管理制度2016-09-19 15:39 | #3樓

一、做好食品質量、數量，進、發貨登記工作，做到先進先出。憑單據驗收食品時須驗收食品感官性狀、規格質量，生產日期，保質期限是否符合衛生要求和有關規定。

二、定型包裝食品類別、品種上架堆放，做到一貨一卡，注明進貨日期及食品最終食用日期。

三、倉庫內食品要定期檢查，及時清除超過保質期、發霉、變質、銹蓋的食品。

四、應保持空氣干燥，地面干凈，做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。

五、易腐食品，儲存于密封加蓋的容器內，其他貨物堆放做到隔墻離地。

六、食品倉庫不得存放有毒有害物品和非食品的雜物。

七、保持倉庫內環境的衛生，定期大掃除，倉庫內嚴禁吸煙。

食堂保管員崗位職責

1、負責倉庫內的主副食品和調料及其他物資的驗收工作，驗收物資應有2人在場，另外一個人由中心經理指定。對變質變味物資有權拒收，發現摻假物資、過期產品、三無產品須及時向業務經理匯報，事情重大應報告中心主任（總經理）。

2、管理好倉庫物資，做到帳物相符。做好七防（防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲、防潮、防霉）工作和庫房清潔工作。

3、物資擺放整齊，各類物品清明名稱和進貨日期，各類食品應先進先吃，防止變質。

4、主動平衡庫內物資，及時報采購計劃，保證供應，防止出現缺貨，影響食堂工作。

5、做好食堂的成本核算工作，包括直接成本和間接成本，將盈虧情況及時向中心主任（總經理）和各業務、餐廳經理匯報。

6、在中心財務監督下，做好月盤點，準確做出盤存表。

7、做好食堂低值易耗品、勞保用品、維修材料的登記和發放工作，以領導交辦的其它工作。

采購員崗位職責

1、采購人員必須遵守國家的法律政策和財務制度。

2、采購的食品必須符合國家有關標準和規定。禁止采購下列食品：有毒、有害、腐爛變質、生蟲、霉變的食品；超過保持期限及其他不符合食品標準規定的包裝食品；無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

3、采購過程中要做到及時、認真、手續完備，財物一致，品種、數量不差。嚴格執行財務制度，除蔬菜外，均應要求對方開稅務發票。

4、中心實施統一采購制度，米、面、油、蛋統一采購，多家公開競爭。

5、蔬菜采購為每天早上統一集中支農產品批發市場。采購員頭天到各餐廳收集菜單計劃，由采購員統一負責采購和付款。

6、在工作中如出現錯款，責任自負；短斤少兩的，由采購員自行負責。

7、采購人員應做到廉潔自律，大公無私，所有人員均不準帶菜回家，并主動接受群眾的監督。

8、采購員平時要做好市場信息采集工作，了解市場行情及時報告給中心主任（總經理），為食堂做好后勤保障工作，及時提供優質服務，保質保量地完成采購工作。

9、服從領導調配，完成領導交辦的其它任務。