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KNOWLEDGE

營養知識

蔬菜配送公司談食用香菇需要注意事項

發布時間:2022-03-19 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】

(1)白糖水泡干香菇會更香。盆中放40℃左右的溫水,再加入適量白糖攪拌均勻,把洗凈的干香菇放入。這樣浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的香味。但是營養素會有部分損失
 
(2)菇以人工栽培為主,如果食用野生香菇,必須與毒菇區別
 
蔬菜配送公司談食用香菇需要注意事項
 
(3)不要把香菇與生腥食物或化學物品混放一起,否則香菇吸附了異味就不宜食用了
 
(4)不要吃長得特別大的新鮮蘑菇,因為它們大多是用激素催肥的,大量食用會對身體產生不良影響。
 
(5)蘑菇富含生化物質,與含有類胡蘿卜素的番茄一起食用,會破壞番茄中所含的類胡蘿卜素,降低營養價值。
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